Особенность: терпкий вкус и устойчивый природный пигмент. Хорошо переносит термическую обработку, сохраняя узнаваемый аромат и цвет в тесте, кремах и шоколаде. Для бизнеса:натуральный краситель и ароматизатор. Позволяет расширить линейку десертов без значительного увеличения их себестоимости.
Особенность:насыщенный зеленый цвет и плотный вкус, который отчетливо читается даже в больших объемах молока. Оптимален для классического латте и холодных напитков. Для бизнеса: предсказуемый результат при каждом заваривании. Сорт, который закрывает 90% запросов клиентов кофейни.
Особенность:насыщенный зеленый цвет и плотный вкус, который отчетливо читается даже в больших объемах молока. Оптимален для классического латте и холодных напитков. Для бизнеса: предсказуемый результат при каждом заваривании. Сорт, который закрывает 90% запросов клиентов кофейни.