Ингредиенты
- Матча — 2–3 г
- Вода — 180 мл, разделить на три части по 60 мл; часть для матча температурой 70–80 °C
- Сахар — 35 мл по объёму
- Лимонный сок — 15 мл
- Маракуйя — 1 плод
- Лёд — по необходимости
Приготовление
- Нагреть 60 мл воды с сахаром до его растворения и остудить.
- В открытой чаше взбить матча венчиком с отдельными 60 мл воды температурой 70–80 °C.
- Кратко измельчить мякоть маракуйи блендером. Смешать с сиропом, лимонным соком и оставшейся 60 мл воды.
- Налить лимонад на лёд, перемешать матча венчиком и сразу осторожно влить сверху. Перемешать перед употреблением.