Ингредиенты
- Мелко нарезанная клубника — 120 мл
- Сахар — 15–30 мл
- Молоко — 120 мл
- Просеянный матча — 2–3 г
- Вода температурой 70–80 °C — 60 мл
- Лёд — по необходимости
- Вариант замены клубники и сахара: клубничный соус — 60 мл или клубничный джем — 30 мл
Приготовление
- Слегка разомните клубнику с сахаром и оставьте на 5 минут, чтобы она пустила сок. В варианте с соусом или джемом используйте выбранную замену вместо клубники и сахара.
- Добавьте лёд. Медленно влейте молоко по ложке, сохраняя слои.
- Взбейте матча с водой и налейте верхним слоем.
Перед употреблением перемешайте.