Ингредиенты
- Матча — 2–3 г
- Вода температурой 77 °C — 50 мл
- Ананасовый сироп — 40 г
- Газированная вода — 200–250 мл
- Сок лайма — 7,5 мл
- Лёд — для заполнения стакана вместимостью 480 мл
- Соль — щепотка, по желанию
- Заготовка ананасового сиропа: ананас кубиками — 200 г; сахар — 133 г
Приготовление
- Для сиропа соединить ананас с сахаром, накрыть и выдержать 24 часа, затем процедить.
- Взбить матча с водой температурой 77 °C.
- Наполнить стакан льдом и соединить в нём ананасовый сироп, газированную воду и сок лайма. При желании добавить щепотку соли.
- Влить матча сверху.