Негазированный лимонад с матча

• Матча — 2–3 г
• Вода температурой 70–80 °C — 60 мл
• Свежий лимонный сок — 30 мл
• Сахарный сироп — 15–30 мл
• Холодная вода — 120 мл
• Лёд — по необходимости
• Заготовка сиропа: сахар и вода в равных частях

1. Для сиропа нагреть сахар с водой до растворения и остудить.
2. Просеять матча и взбивать с 60 мл воды температурой 70–80 °C 20–30 секунд.
3. Смешать лимонный сок, сироп и холодную воду.
4. Добавить лёд, затем матча и перемешать.

← Все напитки с матча