Матча-латте с эспрессо

• Просеянный матча — 2–3 г
• Сахар — 5–10 мл или по вкусу
• Вода температурой 70–80 °C — 60 мл
• Молоко — 120 мл
• Свежеприготовленный горячий эспрессо или крепкий кофе — 60 мл
• Лёд — 6 раздробленных кубиков или столько, чтобы заполнить две трети стакана

1. В открытой чаше смешайте матча, сахар и 60 мл воды температурой 70–80 °C. Взбейте венчиком и сразу перелейте в стакан со льдом.
2. Медленно влейте молоко по ложке, сохраняя слой.
3. Тем же способом добавьте горячий эспрессо или крепкий кофе.

Перед употреблением перемешайте.

← Все напитки с матча