Матча-колада с ржаным виски

• Ржаной виски — 30 мл
• Ананасовый ликёр — 15 мл
• Кокосовый ликёр на основе рома — 15 мл
• Сироп матча — 30 мл
• Ананасовый сок — 30 мл
• Кокосовое молоко — 30 мл
• Биттер матча — 2 дозы из бутылки-дозатора
• Для партии сиропа матча: сахар — 100 г; вода температурой 70–80 °C — 100 мл; матча — 5 г
• Лёд и дроблёный лёд — по необходимости

1. Приготовить сироп: в открытой ёмкости перемешать венчиком сахар, воду температурой 70–80 °C и матча до однородности.
2. Отмерить 30 мл готового сиропа и соединить в шейкере с виски, ликёрами, ананасовым соком, кокосовым молоком и биттером.
3. Встряхнуть и процедить в бокал со льдом. Добавить дроблёный лёд сверху.

← Все напитки с матча