Клубничный матча-сода

• Матча — 2–3 г
• Вода температурой 70–80 °C — 30 мл
• Клубничный сироп — 45 мл
• Газированная вода — 240 мл
• Лёд — по необходимости
• Заготовка клубничного сиропа: клубника — 454 г; сахар — 180 мл по объёму; вода — 480 мл. Выход — около 360 мл

1. Для сиропа томить клубнику, сахар и воду без крышки 1 час. Остужать 1 час, затем процедить.
2. Взбить матча с водой температурой 70–80 °C.
3. Налить в стакан 45 мл клубничного сиропа и газированную воду.
4. Добавить лёд и матча, затем перемешать.

← Все напитки с матча