Ананасовый матча-сода

• Матча — 2–3 г
• Вода температурой 77 °C — 50 мл
• Ананасовый сироп — 40 г
• Газированная вода — 200–250 мл
• Сок лайма — 7,5 мл
• Лёд — для заполнения стакана вместимостью 480 мл
• Соль — щепотка, по желанию
• Заготовка ананасового сиропа: ананас кубиками — 200 г; сахар — 133 г

1. Для сиропа соединить ананас с сахаром, накрыть и выдержать 24 часа, затем процедить.
2. Взбить матча с водой температурой 77 °C.
3. Наполнить стакан льдом и соединить в нём ананасовый сироп, газированную воду и сок лайма. При желании добавить щепотку соли.
4. Влить матча сверху.

← Все напитки с матча